Cara Membuat Ayam Goreng Sambal Balado

Cara Membuat Ayam Goreng Sambal Balado - Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Ada banyak cara yang bisa diterapkan untuk mengolah ayam, di antaranya ada yang dibakar, digoreng, dan masih banyak lagi.

Sebagai orang Indonesia yang gemar dengan makanan bercitarasa pedas, rasanya kurang afdol bila menikmati ayam goreng tanpa bumbu pedas. Nah kali ini brilio.net akan membagikan resep membuat ayam balado yang pastinya digemari para pecinta pedas.

Cara Pertama : Cara Membuat Ayam Goreng Sambal Balado Berikut resep ayam balado

Bahan-bahan utama:

• 1 Ekor ayam kampung
• Seruas kunyit, haluskan
• 2 Buah bawang putih, haluskan
• 1 Buah bawang bombai, cincang
• 6 Butir bawang merah, iris
• 5 Lembar daun jeruk
• 3 Sendok makan (sdm) air asam Jawa
• Garam dan gula secukupnya

Bahan bumbu yang harus ditumbuk kasar:

• 3 Buah cabai merah besar
• Segenggam cabai kering dicampur dengan rawit

Cara membuat:

1. Potong ayam dalam ukuran kecil. Bumbui dengan kunyit dan bawang putih serta sedikit garam. Diamkan 15 menit kemudian goreng.
2. Tumis bawang bombai dan bawang merah hingga layu. Masukkan cabai tumbuk dan daun jeruk, aduk rata.
3. Tambahkan garam dan gula sedikit. Masukkan air asam Jawa. Masak sampai bumbu agak kering. Masukkan ayam goreng, aduk rata

Cara Pertama : Cara Membuat Ayam Goreng Sambal Balado Berikut resep ayam balado

Bagi pecinta makanan pedas, mungkin melihat gambar ayam goreng dengan bumbu cabai balado merah khas rumah makan Padang akan menggoda keinginan untuk makan. Jika buat sendiri di rumah pasti enak dan nggak ribet keluar rumah. Ini cara membuatnya.

Cara Membuat Sarapan Sehat

Cara Membuat Bakso Pentol

Cara Membuat Kue Kering

Cara Membuat Soto Ayam

Bahan-bahan:

• 500 gr daging ayam potong, cuci bersih
• 1 buah jeruk nipis

Bumbu:

• 4 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 sdt ketumbar
• 1 cm jahe
• 1 ruas kunyit
• 1 sdt garam

Bumbu balado:

• 3 buah cabai merah
• 3 cabai keriting
• 10 buah cabai rawit merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm gula merah, sisir
• 1 sdt garam
• minyak secukupnya

Cara membuat:

• Lumuri ayam dengan jeruk kurang lebih 10 menit. Bilas hingga bersih. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang.
• Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan.
• Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Aduk rata.
• Ayam goreng balado khas rumah makan Padang.

Demikianlah Cara Membuat Ayam Goreng Sambal Balado Berikut resep ayam balado di ambil dari beberapa sumber google